Préparation en 10-15 minutes maxi - dégustation 48h après  Ingrédiens : 1,1/4 de tasse de cajou (190g) 1/2 tasse d'eau de mer hypertonique ( ou d'eau salée à 3%, soit 30g par litre d'eau) 1 càs de miso brun ou claire 1 càs de vinaigre de cidre 1 càs de levure maltée 1 ou 2 cas d'huile de coco désodorisée (1cas + 3 cas beurre cacao ou 2 cas + 2 cas de beurre de cacao) 2 à 3 cas de beurre de cacao 1 càs d'huile de truffe blanche 1/8 de càc d'épices à pain d'épices...

  Prête en 5 minutes   1/2 choux fleurs cru coupé en morceaux, Noix de coco râpées 1 petite carotte, Quelques rondelles de concombre, 3 radis coupés en rondelles, Graines de chia, Fenouil, Céleri, Arachides, Poivron coloré, ici orange Une pincée de fleur de sel, Poivre 5 baies au moulin, massala, Persil, coriandre, Un filet d’huile d’olives, 1 pressé de citron, Tamari, Mixer quelques secondes le choux fleurs pour le réduire en semoule, pas plus ! Ajouter...

  Eplucher la betterave et rincer le persil ou autre aromate à votre convenance ou habitude. 1 betterave crue coupée en morceaux, Ajouter un petit bouchon de vinaigre de cidre, Une pincée de fleur de sel, Persil, Un filet d’huile d’olives, Et un peu d’eau. Mixer, jusqu’à obtenir une homogénéité de la soupe, on peut ajouter qq graines de cumin, ou fenouil ou de lin et remixer. Dressez dans une tasse ou bol à soupe décorer avec et une ou deux feuilles de persil, un filet...

  Recette Crue Cette recette express est inspirée d'une recette proposée par Marie-Sophie L., (sans connaître sa recette exacte). Encore une recette gourmande, surprenante et pleine de fraîcheur, je l'ai testée et personnalisée, d'ailleurs je préfère la nommer « La Rastatouille )) » car je la trouve colorée, vivante, chantante et pétillante de saveur en bouche, j'adore ! et j'espère qu'elle vous plaira aussi )) Ici je ne vous donnerais pas les quantités exactes,car...

  Recette pour 1 gros pot de moutardeou 18 petits pots de 30gr environ à partager Cette recette maison n'est pas très compliquée et plusieurs variantes selon les goûts       Ingrédients : 200gr de graines de moutarde jaune 150ml d'eau de source 150ml de vinaigre de cidre ou vinaigre de vin blanc selon vos goûts et préférences 1 C à soupe de fleur de sel bio 1/2 c.à.c de curcuma (plus pour la couleur que ça apporte, que pour le goût) poivre 5 baies...

  Recette pour 2 bols de soupe La soupe crue et chaude de carotte, rapide et gustative, une autre version, sur les mêmes bases de la soupe de blettes        Ingrédients : 1 grosse carotte 2 poignées de noix de Cajou 2 grosse c.à.s. de levure maltée 1 gousse d'ail 3 feuilles de basilic ou coriandre fraîche Sel de Guérande Poivre au moulin Paprika fumé Environ 2 verres d'eau chaude   La soupe est crue, donc nous ne faisons rien cuire...

  Recette pour 1 portion Cette recette express est proposée par Marie-Sophie LJ'adore cette recette gourmande, surprenante et pleine de fraîcheur, je l'ai testé et un peu personnalisée, vous la repartage ici       Ingrédients : 1/2 choux fleur coupé en morceaux Crème de coco, texture épaisse, je préfère. (Vous pouvez aussi choisir du lait de coco en poudre) Du Garam Massala Curry en poudre, fleurs de sel, poivre 5 baies, ... Un peu d'eau si vous...

  Recette pour 2 petites assiettes ou 3 entrées Un Mélange étonnant et pétillant qui surprendra vos invités Accompagné d'un verre d'eau pétillante aux feuilles de menthe, graines de grenade et quartier de citron     Ingrédients : 100 g de quinoa 1/2 concombre 1/2 grosse grenade 3 c.à.s. de graines de tournesol 10 feuilles de menthe fraîche 3 c.à.s. d'huile d'olives 3 c.à.s. de jus de citron Sel de Guérande Poivre au moulin  Tous les légumes resteront...

 Galettes & boulettes vegan Découvrir des recettes ultra simples, savoureuses et rapides Alimentation Productions Locales - Jardin & Potager Conserverie Marchés Recettes Galette de légumes et à la spiruline Coulis de tomates épicé Boulettes...

  Recette pour 2 petits bols Ce dessert express va vous enchanter, avec 3 ingrédients et - de 5 minutes       Ingrédients : 1 banane Graines de Chia Crème de coco (texture épaisse)   Attention, vous allez adorer cette recette, vos enfants aussi )))   Préparation : -de 5 mns Eplucher la banane et la couper en morceaux dans votre petit mixer Ajouter 1 cuillère à soupe de graines de Chia 4 cuillères à soupe, +/- (selon texture souhaitée),...