Les trésors de la nature
Nous trouverons dans la nature à l'état sauvage une multitude de plantes gustatives, colorées, parfois méconnues, avec des bienfaits divers, remplies de minéraux, de vitamines et qui sont gratuites ...
La nature nous offre ses bienfaits à tous les niveaux.
- Marcher dans la nature, nous ré-oxigène, nous rends joyeux
- La nature nous reconnecte à nous-même, à la source.
- Elle nous offre des remèdes sur une majorité de bobos
- La nature est riche, abondante et nous montre le chemin...
Découvrons ce monde merveilleux des plantes, baies, fruits, herbes que la nature nous offre. Important, ne cueillir ou ramasser que si vous êtes sûre d'avoir identifié la bonne plante, en cas de doute abstenez-vous.
(* Toujours nettoyer dans l'eau vinaigrée les produits cueillit dans la nature)
Le pourpier
On consomme ses feuilles et bourgeons plutôt crus car Riches en vitamines C et en omega 3. Parfait en salade, en soupe crue, un peu moins lorsque légèrement cuites sautées avec de l'huile d'olive, de ail et un filet de citron (attention, avec la chaleur il y a une perte de la vitamine C).
(* Toujours nettoyer dans l'eau vinaigrée les produits cueillit dans la nature)
Les Arbouses
On trouve les arbouses dans la nature proche méditerranée. Les fruits se mangent crus ou peuvent aussi être préparés en confiture.
Le coquelicot
Les jeunes feuilles qui arrivent avant la fleur se consomme crues dans un mélanges de salades, les pétales en sirop ou en gelée. Les tisanes avec les pétales et les graines qui favorisent la détente et un sommeil réparateur. Les graines de pavot s'utilisent également sur les pains et les pétales dans la confection de produits cosmétiques.
Les recettes de la nature
