Le site Coccinelleetcoquelicom.com référence des acteurs locaux du 06 et du 83, avec des professionnels engagés, une éthique bio-responsable,
des articles, des recettes, des solutions, des idées pour changer de mode de vie naturellement, ...

Nous avons 64 invités et aucun membre en ligne

Soupe crue de Carotte

 
Recette pour 2 bols de soupe

La soupe crue et chaude de carotte, rapide et gustative, une autre version, sur les mêmes bases de la soupe de blettes

   soupe crue de carotte ingrédients

saladedautomne  soupe crue de carotte mixer 1 soupe crue de carotte mixersoupe crue de carotte mixer

 

soupe crue de carotte ingrédientsIngrédients :

  • 1 grosse carotte
  • 2 poignées de noix de Cajou
  • 2 grosse c.à.s. de levure maltée
  • 1 gousse d'ail
  • 3 feuilles de basilic ou coriandre fraîche
  • Sel de Guérande
  • Poivre au moulin
  • Paprika fumé
  • Environ 2 verres d'eau chaude

 

La soupe est crue, donc nous ne faisons rien cuire et nous ajoutons juste de l'eau chaude

 

soupecrue carotte bolPréparation : -de 5 mns

  • Éplucher la carotte et la couper en rondelles
  • Ajouter tous les ingrédients dans le blinder
  • Mixer en ajoutant l'eau chaude, jusqu'à obtenir un mélange homogène et de l'épaisseur souhaitée

Décoration et service :

  • Verser la soupe chaude dans un bol
  • Ajouter 1 feuille de basilic pour la déco
  • Rectifier l'assaisonnement si besoin et Savourer.

 

Les légumes sont super frais et viennent de la production de la ferme Euse Bio, et le reste de magasin bio.
La recette d'origine trouvée sur Marie Sophie L.

 eusebio logo

 

Vous aimez mes partages et la recette ! ? Vous pouvez me soutenir dans mon travail en Monnaie Libre Ğ1.

la Ğ1-June >> Clé publique :
DpSUg4r5bhFfcjgYGE8LPCb2fQCV5fGyymQLVMAXsiRv

  • Vues: 10846
Restez connecté

Suivez l'actualité Coccinelle & Coquelicot sur Telegram, canal et groupe : Coccinelle et Coquelicot

Telegram
Me soutenir avec :

la Ğ1-June >> Clé publique :
DpSUg4r5bhFfcjgYGE8LPCb2fQCV5fGyymQLVMAXsiRv

© 2020 coccinelleetcoquelicot.com by YOOtheme. Tous droits réservés.